昆明一家特色的面包店到底应该怎样装修（昆明特色面包店装修设计效果图）
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1、昆明一家特色的面包店到底应该怎样装修
2、昆明特色面包店装修设计公司推荐
一、昆明一家特色的面包店到底应该怎样装修
如果你开了一家面包店，生意不太红火，总觉得面包店好像有什么“小病”，说不出具体的改善措施;或者你即将新开一家面包房，却担心自己没有面包房管理的专业知识和经验!那么，建议您可以参考以下建议:
流行面包房装修新概念
近年来，国内面包房行业经营业绩普遍快速增长，面包房和蛋糕店的发展势头也直接带动了各地面包房的投资和经营者不断提升店铺装修风格和管理水平。
我们可以从近年来烘焙杂志报道的国内著名面包房的经营信息中，确认提高面包房装修水平的趋势。
一般面包店装修设计习惯
多年来，笔者不断分析了国内大部分面包房的准备和装修习惯，大致了解了很多经营者对很多面包房的装修风格，大多以经济、省钱为目标。
例如:
1、委托装修工按照自己的设计匆忙装修;
2、在脑海中模仿理想对象，直接临摹构造;
3、委托室内设计专家协助整体规划、设计、施工。
所以在不知不觉中，就出现了“整体色彩凌乱、印象不清、服务流程混乱”等诸多现象。
根据以上一般的面包房装修习惯，在面包房早期的设计和装修过程中，似乎缺乏如何达到性能目标的概念;因此，面包房的整体布局和服务线路未能体现出积极细致的努力。
虽然很多新装修的面包房整体风格感觉不错，但整体表现还是有很多不尽如人意的地方。
为了帮助投资者在规划面包房整体布局设计的同时，也将业绩目标纳入规划范围，特此说明经营者在规划面包房前应避免“八大误区”的经验，分享给大家参考:
错误1。计划向消费者提供什么样的产品?
由于烘焙品类与门店的装修和陈列风格有着直接而密切的关系，且其品类覆盖范围非常广，一般投资者在准备进入烘焙行业之前，除了经验不足外，无法全面了解烘焙产品;在我们以后决定给当地客户做哪些烘焙产品的时候，经常会出现“不知道做什么或者判断错误”的现象!
笔者建议投资者在准备开店前，应积极从了解其特点入手。他们首先要具备与面包师沟通的“共同语言”能力，然后才能在规划未来做哪些烘焙品类的决策过程中成功地与面包师达成共识。
从一般的经验来看，一个面积不足100平方米的普通面包房，要做好各种烘焙食品，每天轮流提供给顾客，是非常困难的。
因此，为了迅速在顾客心目中树立“专业”的形象，港日台地区的面包店经营者大多习惯先用自己的“强项”产品作为供应市场的“主力军”，实行“差异化”的销售策略，而不是以“通盘兼顾”的风格来吸引顾客，这可能导致彼此之间的恶性竞争。
错误2。整个产品的展示面积是否根据烘焙产品的不同保质期特点进行了合理的规划?
由于各种烘焙产品的配方、原料和生产工艺不同，自然有不同的形状和味道;对保质期的限制也会根据品种特点而有所不同，经营者(生产部负责人)如果能实现店铺的经营目标，就需要注意掌握各类烘焙产品的保质期，这与日常销售任务中各类烘焙产品的“品种数量”有着绝对的关系。
因此，经营者需要在各种产品的销售阶段，根据各种产品的销售价格(市场定位)策略、保质期和产品特性(如预设的产品销售目标)，不断调整生产计划和促销策略，从而逐步完成各种烘焙产品销售的任务目标。
二、昆明特色面包店装修设计公司推荐
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